Registrering

Från och med 1 december 2009 gäller enklare regler för Dig som livsmedelsföretagare när Du ska starta Din verksamhet eller ta över en befintlig. För de flesta verksamheter krävs numer endast en registering innan verksamheten får öppnas. 

Förenklat anmälningsförfarande

Som nämnts ovan krävs numer, för de flesta, endast en registrering innan en livsmedelsverksamhet får öppnas eller tas över. Det innebär att inget godkännande av varken lokal eller egenkontroll sker, ansvaret för att allt är okej när Du startar ligger enbart på Dig som verksamhetsutövare. Kraven på system för egenkontroll, utbildning, lokalens lämplighet och så vidare, är precis de samma som förut. Det är endast anmälningsförfarandet som har förändrats. Syftet är att det ska vara lättare för Dig som företagare att starta och komma igång med en verksamhet.

Skicka in en anmälan

För att registrera Din verksamhet ska Du först fylla i och skicka in en anmälan om registrering till oss. Du hittar länk till blanketten i högerspalten.

Följande uppgifter ska lämnas i anmälan:

1. Uppgift om livsmedelsföretagarens namn och adress samt organisationsnummer eller personnummer.
2. Uppgift om lokal, utrymme eller plats där verksamheten ska bedrivas.
3. En beskrivning av verksamhetens art och omfattning, Du ska även fylla i "Underlag för riskklassificering".

Vi kommer då att registrera Dig som livsmedelsföretagare genom att Du skrivs in i vårt register. Utifrån de uppgifter som lämnas i anmälan kommer en riskklassning av verksamheten att ske. Då fastställs antalet kontrolltimmar/år och även den årliga kontrollavgift som Du ska betala. Du får även en underrättelse om att Din verksamhet är registrerad hos oss.

När kan jag öppna?

Du har rätt att öppna Din verksamhet två veckor efter att Din anmälan inkommit till oss. Om vi registrerat Din anmälan innan dessa två veckor gått, får verksamheten påbörjas i och med att du fått en underrättelse om att registreringen är gjord.

...sen kontrollerar vi Dig

Vårt mål är att kontrollera nyregistrerade verksamheter inom två månader från det att verksamheten öppnats. Vi tittar bland annat på lokalens utformning och underhåll, att den är lämplig för den verksamhet som sker, att Du och Dina anställda har tillräcklig utbildning och vi kontrollerar även att Ditt system för egenkontroll är tillräckligt. Information om egenkontroll hittar Du i vänstermarginalen. Vid alla våra kontroller utgår vi från livsmedelsverkets checklista med olika kontrollområden. Denna hittar du i högermarginalen.

Vad kostar det?

Kostnaden för registreringen är med nuvarande taxa 760 kr. Samma år som Du registrerar Din verksamhet ska Du även betala den årliga kontrollavgiften. Hur stor den är beror på vilken typ av verksamhet Du har, mer information om det hittar Du taxan i högermarginalen.