Gårdsförsäljning

Krav på producenten

Producenter som vill ha tillstånd att bedriva gårdsförsäljning måste uppfylla flera krav. Förutsättningarna för att kunna få ett tillstånd listas nedan.

• Tillverkaren är juridiskt och ekonomiskt oberoende av andra tillverkare av alkoholdrycker.
• Tillverkarens årsproduktion överstyger inte angivna volymer:
  75 000 liter spritdrycker
  200 000 liter jästa alkoholdrycker med mer än 10 volymprocent
  400 000 liter jästa alkoholdrycker med upp till 10 volymprocent
• Försäljningen sker från den plats där den karaktärsgivande delen av tillverkningen av den aktuella alkoholdrycken sker. Tillverkare av vin ska dessutom tillverka vinet av druvor som uteslutande kommer från tillverkarens egna odlingar.

Läs mer på Folkhälsomyndighetens webbplats.

Egenkontroll

Den som fått tillstånd för gårdsförsäljning av alkoholdrycker ska ha ett egenkontrollprogram för att själv kontrollera att reglerna för försäljningen följs. Programmet ska bifogas när ansökan om tillstånd skickas till kommunen.

Lämplighet

Tillståndshavaren måste vara både ekonomiskt och personligt lämplig för att få tilldelas tillståndet. För att pröva lämpligheten får kommunen begära ut uppgifter ur belastningsregistret.

Varje sökande och eventuella personer med betydande inflytande ska ha göra ett kunskapsprov för att visa på tillräckliga kunskaper om alkohollagen och anslutande föreskrifter. Provet består av 28 frågor uppdelade inom tre olika frågeområden. För godkänt krävs minst 75 procent korrekta svar inom varje frågreområde.

Provet administreras av kommunen.

Läs mer om kunskapsprovet för gårdsförsäljning på Folkhälsomyndighetens webbplats.

Enligt lagen gäller följande krav vid gårdsförsäljning

• Gårdsförsäljning får enbart ske till konsumenter som tagit del av Folkhälsomyndighetens informationsblad om alkoholens skadeverkningar. (Gäller från och med 1 juni 2026).
  
  
• Det finns begränsningar för hur stor mängd varje person får köpa.
  Precis som vid övrig detaljhandel är åldersgränsen 20 år för att få köpa alkoholdrycker.
  
  
• Försäljningen ska ske från ett avgränsat utrymme som tillståndshavaren disponerar. Det finns inget krav på att ha en lokal inomhus.
  
  
• Flera tillståndshavare får inte ha ett gemensamt utrymme för gårdsförsäljning. Däremot kan lokalerna för tillverkning delas med andra småskaliga tillverkare.
  
  
• Försäljning får aldrig ske tidigare än klockan 10:00 eller senare än 20:00. I övrigt får den kommun som har meddelat tillståndet avgöra under vilka tider som försäljning får ske. Försäljning får ske alla veckodagar.
  
  
• Tillståndshavaren eller en försäljningsansvarig person ska alltid vara närvarande och ha tillsyn över försäljningen.
  
  
• Priset på de drycker som säljs får inte sättas lägre än tillverkningskostnaden samt ett skäligt påslag.