Nya matsalen på Fryxellska-området närmar sig slutbesiktning
Den nya matsalen får 400 sittplatser och köket har kapacitet att laga 1 200 portioner för att förse eleverna, i åldern 6-16 år på Östra skolan och Fryxellska skolan, med mat.
– Det känns jättekul och inspirerande att få flytta in i nya, fina lokaler! Det är ett stort jobb vi har framför oss och vår ambition är att eleverna ska uppleva matsalen som en restaurang. Här finns förutsättningar för det, säger Daniel Fallegrim, kostchef i Sunne kommun.
Storköket byggs som ett beredskapskök med egen försörjning av el och vatten. Vid behov kan det försörja andra verksamheter med mat och vatten.
På bilderna nedan från vänster Daniel Fallegrim, kostchef och Bernt Thyrell, enhetschef offentlig miljö, pekar ut riktningen för en matsal med restaurangtouch. Byggprojektet slutbesiktigas om två månader, inflyttning blir vårterminen 2027.
